毎月恒例の蕎麦打ち実演です。

粉に水を混ぜてこねる最初から完成まで見ることができます。
目の前での実演なので、蕎麦の香りも楽しめます。

この日のお昼に、打ちたての美味しい蕎麦を頂きました。